एक पेशेवर चीन के रूप में-पॉलीलिसिन आपूर्तिकर्ता, जियांगसू ज़िपिन कई वर्षों से ε-पॉलीलिसिन की आपूर्ति कर रहा है। ε-Polylysine एक प्राकृतिक, सुरक्षित और स्वस्थ जीवाणुरोधी भोजन परिरक्षक है। इसमें ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया और ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया, यीस्ट, वायरस आदि के लिए स्पष्ट निषेध है। आम तौर पर, यह तब प्रभावी होता है जब एकाग्रता 50μg/mL तक पहुंचती है। इसलिए, यह व्यापक रूप से एक एंटीस्टेलिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इस बीच, प्रयोगों से पता चलता है कि इसका कुछ दुष्प्रभाव है क्योंकि इसे मानव शरीर में लाइसिन में विघटित किया जा सकता है।
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उपस्थिति |
सफेद से हल्के पीले पाउडर |
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पवित्रता |
≥95% |
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सूखने पर नुकसान |
≤20% |
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राख |
≤2% |
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हरताल |
≤5ppm |
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नेतृत्व करना |
≤10 पीपीएम |
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कुल प्लेट गिनती |
≤10 cfu/g |
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कोलीफॉर्म बैक्टीरिया |
≤30Counts/100g |
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सैल्मोनेला |
विवादास्पद नहीं |
ε-polylysineमांस, समुद्री भोजन, डेयरी, पेय, सौंदर्य प्रसाधन, आदि को संरक्षित करने में सुरक्षित और प्रभावी दोनों है।
प्रभावी रूप से ग्राम-पॉजिटिव, ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया को रोकता है
व्यापक अनुप्रयोग
व्यापक जीवाणुरोधी स्पेक्ट्रम और उच्च सुरक्षा
उच्च थर्मल स्थिरता
वाइड पीएच रेंज
पैकिंग:
0.5 किग्रा या 1 किग्रा x 10 प्रति कार्टन
भंडारण:
छाया, शांत और सूखी जगह में रखें
शेल्फ जीवन:
मूल अनपेक्षित पैकेज में विनिर्माण तिथि से 24 महीने
