transglutaminase
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BindPro® एक पेशेवर चीन ट्रांसग्लूटामिनेज़ निर्माता और चीन ट्रांसग्लूटामिनेज़ आपूर्तिकर्ता है। हम कई वर्षों से BindPro® Transglutaminase का उत्पादन उच्च गुणवत्ता के साथ कर रहे हैं। हमारे पास पाउडर टीजी और लिक्विड टीजी दोनों हैं। हमारे टीजी का उपयोग मांस, समुद्री भोजन, डेयरी, शाकाहारी और बेकरी उद्योगों में किया जा सकता है।

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उत्पाद वर्णन

बिंदप्रोट्रांसग्लुटामिनेज़ (टीजी) एक एंजाइम है जो व्यापक रूप से मानव शरीर, उन्नत जानवरों, पौधों और सूक्ष्मजीवों में वितरित किया जाता है। बिंदप्रो

 

टीजी द्वारा उत्प्रेरित प्रतिक्रिया


बिंदप्रो


बिंदप्रो




बिंदप्रो



मांस



पायसीकारी मांस उत्पाद

(सॉसेज, हैम्स, हॉट डॉग, मीटबॉल)





पुनर्गठित मांस उत्पाद

(पुनर्गठित बेकन, सुधारित चिकन, डोनर कबाब)





मछली


जमे हुए सुरीमी और सुरीमी आधारित उत्पाद

(जमे हुए surimi, मछली गेंद, मछली केक)





पुनर्गठित मछली उत्पाद

(पुनर्गठित सामन, पुनर्गठित टूना, पुनर्गठित स्कैलप्स)





डेरी


दही

(दही सेट करें, हड़कंप मच गया दही, शाकाहारी दही)





पनीर

(कॉटेज, दही, क्वार्क चीज़, मोज़ेरेला)





आइसक्रीम




शाकाहारी उत्पाद


पायसीकृत शाकाहारी उत्पाद

(शाकाहारी सॉसेज, शाकाहारी गेंदें, शाकाहारी मछली केक)





टोफू

(रेशम टोफू, चिबा टोफू)





बेकरी


रोटी





बिंदप्रो

सामान

मानक मान

विधि / टिप्पणी

ट्रांसग्लूटामिनेज़ गतिविधि

60-5000u/g अपनी जरूरत के अनुसार

हाइड्रॉक्सामेट विधि

सूखने पर नुक्सान

10% से अधिक नहीं

2 घंटे के लिए 105â पर

हरताल

2ppm से अधिक नहीं

जीबी/टी 5009.11

प्रमुख

3ppm से अधिक नहीं

जीबी 5009.12

एरोबिक बैक्टीरिया गिनती

50000 काउंट/जी से अधिक नहीं

GB4789.2

कोलीफॉर्म बैक्टीरिया

30 काउंट/जी से अधिक नहीं

GB4789.3

ई कोलाई

25 ग्राम में नकारात्मक

जीबी/टी 4789.38

साल्मोनेला

25 ग्राम में नकारात्मक

जीबी 4789.4


बिंदप्रो

पैकिंग:

1 किग्रा / बैग, 10 या 20 किग्रा प्रति कार्टन


भंडारण:

सीधे धूप से दूर और हवा के संपर्क में आने से बचें। एक बार खोलने के बाद, उत्पाद को तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए या फिर से सील और जमाया जाना चाहिए।


शेल्फ जीवन:

मूल बंद पैकेज में निर्माण की तारीख से 12 महीने



हॉट टैग: Transglutaminase, निर्माता, आपूर्तिकर्ता, थोक, खरीदें, फैक्टरी, अनुकूलित, चीन, चीन में निर्मित, सस्ता, छूट

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