एक पेशेवर चीन कैरेजेनन आपूर्तिकर्ता के रूप में, BindPro® कई वर्षों से कैरेजेनन की आपूर्ति कर रहा है। Carrageenan कई उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक कार्यात्मक खाद्य योज्य है। इसके गेलिंग, गाढ़ेपन और स्थिर गुणों के लिए, कैरेजेनन का उपयोग मुख्य रूप से जेली, डेयरी और मांस उत्पादों में थिकनर और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है।
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दिखावट |
गंधहीन, पीले से पीले रंग का बहने वाला पाउडर |
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कण आकार |
95% 120 मेश पास |
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चिपचिपाहट (mPa.s) |
â¥5 |
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सूखने पर नुक्सान |
¤ 12 |
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कुल राख सामग्री (%) |
â¤15-40 |
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जेल की ताकत (जी) |
⥠300-450 आपकी आवश्यकता के अनुसार |
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पीएच स्तर |
8-11 |
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आर्सेनिक (मिलीग्राम / किग्रा) |
¤ 3.0 |
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सीसा (मिलीग्राम / किग्रा) |
¤ 5.0 |
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पारा (मिलीग्राम / किग्रा) |
â¤1.0 |
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कैडमियम (मिलीग्राम / किग्रा) |
â¤2.0 |
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कुल प्लेट गणना (सीएफयू/जी) |
¤ 5000 |
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यीस्ट |
¤ 300 |
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कोलाई |
3जी में अनुपस्थित |
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साल्मोनेला |
10 ग्राम अनुपस्थित |
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यीस्ट |
50 |
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कुल प्लेट गणना (कफ/जी) |
¤ 1000 |
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साल्मोनेला एसपीपी./ 10 ग्राम |
नकारात्मक |
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ई. कोली/ 5 ग्रा |
नकारात्मक |
carrageenanमुख्य रूप से जेली, मांस, डेयरी उत्पाद आदि का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है।
पैकिंग:
25 किग्रा / बैग
भंडारण:
ठंडी और सूखी स्थिति में रखें, सीधे धूप से दूर रखें और हवा के संपर्क में आने से बचें। एक बार खोलने के बाद, उत्पाद को तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए या फिर से सील किया जाना चाहिए।
शेल्फ जीवन:
मूल बंद पैकेज में निर्माण की तारीख से 18 महीने
