A:50 किग्रा
A:ठंडी और सूखी जगह पर रखें, ठंडा या फ्रोजन सबसे अच्छा है।
A:12 महीने।
A:TG का उपयोग प्रसंस्कृत मांस उत्पादों (जैसे हैम्स, सॉसेज), पुनर्गठित मांस और मछली, सुरीमी और सुरीमी आधारित उत्पादों, डेयरी उत्पादों (दही और पनीर), शाकाहारी उत्पादों और बेकरी के लिए किया जा सकता है।
A:टीजी पीएच 4 और 10 के बीच सक्रिय है। इष्टतम पीएच लगभग 7 से 8 है।
A:टीजी 1 से 60 सी के बीच सक्रिय है, और इष्टतम तापमान 55 सी है, और उच्च तापमान टीजी की निष्क्रियता की ओर जाता है।
